“北京下架11种不合格食品 冠有阁多种蜂蜜不达标”

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本报讯(记者窦红梅)昨日通报称，市食品事务局在本市流通行业食品抽检中发现不合格样品11个，其中6个为“冠有阁”蜂蜜，均为国泰美分企业发现。 这些蜂蜜不合格的原因是果糖和葡萄糖的含量不达标，目前不合格的食品都被下架了。

6种蜂蜜包括相思树、枣花、果蜂蜜各2种，分别由山东博康蜂业有限企业、山东悦鑫食品有限责任企业生产。 我国现行食品标准规定，蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量必须在60%以上。 上述不合格品指标含量最低为25.4%，不到最低限额的一半，实测值最高也只有35.6%。

据悉，“果糖和葡萄糖”的指标与食品安全无关，但却是蜂蜜的重要质量指标。 说明果糖和葡萄糖的含量过低，产品中可能会混入其他糖类，也会导致蜂蜜产品的口感和营养价值下降。 果糖和葡萄糖含量不合格的主要原因是一点公司为了降低价值成本，在生产过程中掺入了其他糖类物质，以及生产过程中技术控制不严格、蜜蜂酿造不充分的蜂蜜，原料未投入工厂和产品出厂检验，这个指标

另外，一批“荷康”牌绍兴黄酒中检出了无效防腐剂苯甲酸。 研究表明，黄酒为发酵酒，按照强制性国家标准，不得添加甜味剂(糖精钠、甜蜜素)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)。 另一个“含哥”品牌红烧卤肉口味检测被禁止的甜蜜素“环状已基氨基磺酸钠”，过量摄入会危害人体肝脏和神经系统。

北京工商局决定对不合格食品在流通行业采取停售措施，提醒客户，购买上述不合格食品的客户可以凭购物收据和食品外包装要求销售单位退货。

(北京日报)