“苏泊尔坚称钢锅安全 业内质疑以锰代镍偷工减料”

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业者的一般展望还没有下台

云南网信著名炊具企业品牌苏泊尔面临着来自各方的质疑。 央视《焦点访谈》播出“打破钢锅问到底”，媒体报道的苏泊尔81规格电饭煲被认定为不合格产品并被调查后，昨天记者走访首都多个卖场时，商家尚未下架苏泊尔电饭煲，普遍予以展望。

并且苏泊尔方面昨天也发表了严厉的声明，称自己公司产品的各重金属析出量都符合国家标准中卫生理化指标的要求，是卫生安全的。 这一表态鲜明地回应了业界专家对苏泊尔的质疑。

现场访问:

业者还没有将苏泊尔下台

昨天晚上，记者走访了广凉门家乐福、蒲黄榆物美卖场等多家大型商业零售公司，发现苏泊尔炊具销售正常。

在广凉门家乐福店内的电饭煲销售区域，苏泊尔的电饭煲作为大企业品牌单独放置在促销商品堆里，有苏泊尔红点炒锅、苏泊尔汤锅、苏泊尔电磁炉、电饭锅等，密密麻麻堆积，高度齐全， 我们没有收到下一个通知。 还在正常出售。 超市的促销员说。

记者随后到访蒲黄榆的物美卖场，超市内的苏泊尔产品约有80种。 其中，不锈钢材质二三十种，包括汤锅、奶锅、炒锅及蒸锅，成本在40多到700多不等。 销售人员说，几十元价位的奶锅卖得最好。 其他类型的不锈钢锅，因为价格便宜，所以很畅销。 例如，80元左右的汤锅和100元以上的蒸锅很畅销。 不锈钢炒锅的价格多在500元到700元之间，销售额相对较低。

我们有段时间没有收到工商或质量监督部门的下一个货架的通知了。 家乐福和物美的相关负责人在接受采访时表示，目前超市仍在与制造商联系，关注着事件的发展。

业内的疑问:

用锰置换镍是不细致的

昨天，中国特钢公司协会不锈钢分会的专家对苏泊尔问题产品进行了解读和解析。 该专家表示，苏泊尔问题产品中选择的低镍低铬高锰材料耐蚀性差，不符合不锈钢国家标准和国际通行标准。

专家表示，不锈钢添加高比例锰会引起点蚀，成为腐蚀源，该腐蚀源会使硫化锰进入容器中的食品和液体。

据了解， 锰超标可能导致锰中毒，重度锰中毒出现精神病症状，患者表现暴躁，有暴力行为，也有幻觉。 有些像帕金森综合症。 专家分析认为，无论卫生理化检测结果如何，苏泊尔问题产品均属不合格产品。 其理化指标检测合格，不能掩盖不锈钢材料不合格。

根据不锈钢中应添加的主要合金元素的不同，以其中的镍和锰为例，其价格差异很大。 据中国特钢公司协会不锈钢分会名誉会长李成介绍，镍价目前为13万元一吨，锰为1.3万元一吨。

电饭锅是人体摄取锰的途径之一，因此，如果摄取量过多，对人体的伤害就成为专家关注的焦点。 医学专家表示，锰摄入过多会引起神经系统病变，严重时会引起帕金森综合征。

强硬反击:

股票停止产品没有问题

关系到客户健康安全的，是不锈钢制品的卫生理化指标，武汉苏泊尔有限企业不锈钢电饭煲产品，经以下国家权威机构检验，各重金属析出炊具量均符合国家标准中卫生理化指标要求，产品卫生安全。 据央视报道，昨天，苏泊尔发表了强硬声明。

苏泊尔企业在声明中指出，卫生部对国外不锈钢餐具容器锰的限定规定，除个别国家外，其他国际组织和相关国家没有规定。 目前，发达国家只有意大利有锰析出量的限定标准。

该企业于年10月24日委托德国检测机构上海实验室参照意大利标准对相同材质的产品进行检测，结果表明，被检测产品的锰析出量小于0.05毫克/公斤，符合意大利标准。

在 声明中，卫生部在《食品安全国家标准不锈钢制品》的知识问答中表示，锰是人体必需的微量元素之一，我国居民膳食营养素参考摄入量为:成人锰适宜摄入量每天3.5mg，最高允许摄入量每天10mg。

然后苏泊尔直接停止股票。 昨天，深交所发布苏泊尔公告:公共媒体出现苏泊尔相关消息，可能对企业股票交易价格产生较大影响，经企业申请，企业股票将于2月17日暂停，等待企业通过指定媒体披露公告后复牌。

国金证券[10.61 -0.19%研报]投资经理张国江表示，这是对股东利益的保证。 如果苏泊尔能够在停牌期间出具国家相关部门的质检报告，并向媒体和公众逐一澄清，那么可以挽回停牌后或股价下跌造成的部分损失。 但是，财经网络在线调查显示，许多投资者已经不信任苏泊尔。 8成以上的投资者认为苏泊尔有质量问题，7成以上表示不买苏泊尔。

央视报道称，目前我国不锈钢餐具容器卫生标准在理化指标项下，只规定了检测铅、铬、镍、镉、砷的析出量，没有检测锰析出量的标准和做法。 关于苏泊尔质量的争论已经发生了几个月，到现在还没有结束，但是锰含量超标的产品也依然在市场上销售，面对层出不穷的新材料，我们的检测标准和做法不也应该尽快跟上吗？ 面对客户的担心和担忧，有关部门能给出确定的说法吗？

资料显示，苏泊尔总股5.77亿股，市值达90.5亿元，一次下跌将给苏泊尔带来近10亿元的损失。 记者了解到，自去年10月媒体陷入苏泊尔质量门后，自当年10月13日起，深市上市公司苏泊尔股价连续6天下跌，累计跌幅达到14.48%。

今年1月，苏泊尔再次被曝光质量问题，1月13日股价下跌5.34%，1月18日、19日分别下跌5.97%和4.70%。

事情的再生

苏泊尔81种电饭煲不合格。

据央视《焦点访谈》2月16日报道，哈尔滨市工商部门经检测认定，知名企业品牌苏泊尔达到81标准的电饭锅为不合格产品，包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶4大类。

这次曝光的焦点是苏泊尔采用的原材料锰含量超标。 据报道，年12月21日实施的新食品安全国家标准不锈钢制品取消了不锈钢具体型号的限制，但规定不锈钢制品的主体材料应选择符合相关国家标准的材料。 新国家冷轧板材标准规定锰含量不超过2。 根据黑龙江省五金电器产品质量监督检查站的检测结果，这些不合格的苏泊尔产品锰含量均严重超标。 中国特钢公司协会不锈钢分会名誉会长李成表示，“苏泊尔用材料首先不符合国家国标板材的不锈钢标准，不合格。

锰含量超标会对人产生什么影响？ 武装警察总医院营养科主任吕利说，锰中毒对人体的危害相当大。 因为在中枢神经系统方面，会引起严重的精神病症状，如高热、愤怒、暴力行为，甚至幻觉。 在医学术语中被称为锰狂症，帕金森综合症将进一步出现。

苏泊尔质量问题频繁暴露出来。 去年10月13日，苏泊尔多种型号的不锈钢电饭煲因锰含量超标，被哈尔滨市工商局查处。 今年1月，苏泊尔诉陕西省质量技术监督局电磁炉和两种电饭煲指标不合格。 去年10月以来，或者受质量部门的影响，苏泊尔股价持续下跌。 根据10月的最高值，迄今为止下跌了23%。

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