“商务部统计：猪肉价较去年同期上涨25%”

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中广网北京1月22日消息(记者陈亮)据中国之声《全国信息联播》报道，商务部统计，猪肉价格比去年春节前一周上涨25%，相关负责人表示，将扩大规模化生产，减少流通环节，从而导致今年猪肉价格大幅下跌。

猪肉价格经历了“过山车”式的行情，两端低，中间高，价格曲线明显呈倒“v”字型。 特别是7、8月份的猪肉价格是2008年以来第二高的。

规模化养殖程度低，是肉价波动的重要原因。 中国生猪养殖的60%以上由农户散养，而在美国规模化养殖的比例超过了8成。 商务部副部长姜增伟在接受中国之声采访时表示，将通过规模化生产，降低价值成本。

姜增伟:是提高或提高生猪饲养的方法，例如目前我们采取以家庭饲养为主的前提，企业增加农户的方式，扩大规模化生猪生产，通过规模化，降低单位价格，使猪肉价格可以平均单位生产，在这个

油价上涨、房租上涨、道路入账依然存在，社会总价格的增长间接推高了猪肉价格。 姜增伟指出，今年将减少流通环节，提高流通效率。

姜增伟:需要规模化的生产，需要规模化的流通，二是在流通的过程中，缩短流通的流程，尽可能短的时间内实现商品生产和市场销售的流程。

猪肉的价格今年怎么样？ 国家发改委城市快速发展中心研究员杨禹认为，上游饲料的价格值得关注。

杨禹:玉米、大豆价格始终保持高位，猪肉价格恐怕是年中一直在高位徘徊的局面，我们可以采取措施，尽量稳定，不要在目前高位的起点上再次上涨。