“质检总局：中国食品安全检测合格率超过90%”

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中新财经北京11月12日电(记者刘育英)中国国家质检总局副局长蒲长城12日在北京表示，中国食品安全监督抽查合格率一直维持在90%以上，出口食品在国外的抽查合格率也维持在90%以上。

蒲长城12日在第九届中国食品安全年会上表示。 他介绍说，中国出口食品在欧盟、日本等地的检验合格率保持在90%以上，整体水平持续稳定提高。

目前，中国有12万家以上的食品生产公司取得了食品生产许可证。 蒲长城表示，食品产业快速发展的总体水平还不高，食品安全面临的问题还很多，在产业快速发展的现状、诚信体系建设、管理水平的提高、标准检测技术的进一步完善、法律法规和体制制度等方面存在一些薄弱环节。

近年来，质检总局完善了生产许可制度、国家食品质量监督抽查制度，研究提出了不安全食品召回管理制度，并与有关部门共同建立了风险监测监管工作人员制度。 蒲长城表示:“安全食品是生产的，不是监管的。”食品生产公司目前应该加强诚信建设和领域自律。