“商务部：今年180种蔬菜出现季节性滞销”

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【《财经》综合报道】11月16日，商务部召开例行新闻发布会，商务部新闻发言人沈丹阳回答“烹饪便宜伤农”相关问题。 今年以来，全国180多种蔬菜，只有部分品种在局部地区季节性、暂时性停滞。 由于我国“小生产”和“大市场”的矛盾由来已久，面对自然灾害和市场波动的双重风险，地域性、季节性、结构性农产品的“销售难”、“购买难”至今仍难以完全根除。

他说，近年来，商务部高度重视农产品流通体系建设，在许多省区市开展农产品现代流通综合试点，因供给超过需求而出现的“菜贱伤农”现象已经大幅减少。

在处理方法上，沈丹阳表示，商务部已经与地方商务部门合作，建立了一系列处理“销售难”的救助机制，从新闻诱惑、农超对接、农批对接、网上对接、储运加工、扩大出口等方面，提出了 例如，为了处理白菜“销售难”，辽宁省服务业委员会协调开辟绿色通道，鼓励农民直接进城销售。 组织蔬菜流通协会、经纪人组织与采购商对接，利用网络手段促销气温高的有利时机和农户自家蔬菜窖等设施，通过田间短期贮藏、蔬菜窖冬季贮藏等方法，扩大酸菜、泡菜的生产加工规模，增值 通过这些措施基本上处理了白菜销售难的问题。

他还说，要从根本上处理问题，关键是要对农业生产和种植加强诱惑和规划，积极快速发展订单农业，减少生产盲目性。