“光明乳业鲜奶被指喝出红枣味 管理问题引担忧”

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光明乳业( 600597，sh )又是乌龙？

昨天( 2月22日)，一位网友向《每日经济信息(微博)》记者反映，当天送来的明亮牛奶有股怪味。 之后，记者在微博上发现，很多人发现这牛奶里有红枣一样的味道。

原味鲜奶为什么要喝枣味？ 《每日经济信息》记者昨天致电光明乳业表示，企业相关负责人已经与客户取得联系，相关员工必须到现场解决，将产品拆解后进行评估。 此外，负责人强调工厂样品产品一切正常。

鲜奶油中出现枣味

今天的牛奶味道有点奇怪，好像有枣味。 住在上海杨浦区的陈先生昨天向《每日经济信息》记者表示，她家点的是明亮新鲜的杯子，每天两杯，以为是自己的味觉有问题，结果让老伴喝了，没想到老伴也有同样的怪味道。 我喝了两个人就不能再喝了。 陈先生的介绍。

不仅是陈先生的家，记者昨天也在微博上观察到不少反映相似情况的网友，说昨天明亮的新鲜杯子里有一种奇怪的枣一样的味道。 有网友怀疑生产线的管道是否清洗干净，新鲜牛奶中混入了红枣味的产品。 也有网友怀疑是不是装错瓶子了。

为此，记者昨天致电光明乳业，企业相关负责人表示看到微博后主动联系客户，昨天下午联系客户，晚上上门解决，拿到产品后分解评估。 她还强调说，企业最初对样品产品进行了自检，发现一切正常。

乌龙引起了管理上的担忧

据说一个多月前，光明乳业发生过乌龙的事。

去年11月1日，上海许多地区的市民反映没有收到在家订购的光明牛奶，随后光明乳业向顾客道歉。 据悉，断奶是因为月末业务量较大，由于物流原因没有及时装载牛奶，影响了点牛奶的用户很快收到牛奶。

据上半年报纸报道，光明乳业毛利率为33.53%，明显高于同行业(伊利31.55%、蒙牛25.97% )，但净利润率为1.32%，同行业(伊利4.3%、蒙牛4.78% )

对此，上海壹言商务咨询企业首席分解师汤志庆分解表示，光明乳业毛利率高于同行业，但由于管理费率过高，价格居高不下。

但是，这样高的管理率似乎并没有为公司获得优异的收益率。 两件事相继发生，引起了外界对企业内部管理问题的担忧。