“雀巢亨氏食品致癌物超标 声明称中国市场未销售”

本篇文章655字，读完约2分钟

据消息人士昨天报道，最近英国食品标准局对248份食品样品进行了检测，发现13种食品中致癌物质丙烯酰胺的含量呈上升趋势。 其中亨氏、雀巢等多家知名食品企业受到英国食品标准局警告，产品包括土豆、速溶咖啡、谷类食品等。

世卫组织专家证实，丙烯酰胺与多种癌症有关联。 2002年，科学家开始敦促食品领域降低含量。 但是，英国食品标准局的检查显示，薯片，即咖啡、面包、饼干、炸薯条、早餐麦片、幼儿食品在内的许多食品中的丙烯酰胺含量没有下降。 被提名的有亨氏香蕉儿童手指饼干和雀巢金牌速溶咖啡等。

不过英国食品标准局认为这些产品不会对公众形成实时风险，但长期摄入可能会增加癌症风险。 因为要求食品企业减少丙烯酰胺含量。

企业的应对

内斯勒

正常喝咖啡是安全的

雀巢公司昨天对记者表示，“国内销售的雀巢咖啡是日本进口的，英国的黄金咖啡应该是本地产的”，“丙烯酰胺”广泛存在于许多加工食品中，不是食品添加剂和原料，而是富含碳水化合物的食品，但 科学界和医学界仅在近十几年进行了观察，从此雀巢全球研发部门立即开始关注丙烯酰胺摄入的潜在风险，致力于开发新的生产方法以减少咖啡中丙烯酰胺的含量。

“雀巢建议客户吃由多种食物组成的均衡和健康的饮食，以减少丙烯酰胺的摄入量。 ”雀巢又说:“正常喝咖啡是安全的。”

亨氏

中国市场的产品都符合国标

“首先，香蕉儿童饼干不进口销售到中国，中国市场的亨利产品生产符合国家法规，可以放心食用。”亨利相关人士陈先生昨日表示，食物中丙烯酰胺的含量受到国际和国内均未规定的规定限制 (记者胡笑红)