“全聚德就废油事情致歉 提四项措施“堵漏””

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| xgv 00|deddd 684786 BF 7623 F5 de 7a EA 47145 af⊙记者施浩

最近处于废油倒卖事件风口浪尖的全聚德昨日下午就废弃油脂倒卖给不法分子公开道歉，并承认企业个别公司在废弃油脂管理上存在管理失误。

全聚德在公告中表示，所属个别公司对废油回收公司清运等相关资质审核不到位，监管不力感到内疚。 事件发生后，企业对相关征象进行了比较纠正。 例如，立即通知两家公司在现场调查中聘用了具有合法资格的厨房垃圾回收公司。 另外，各企业所属单位开展了对餐厨垃圾回收公司资质的全面复审工作，核查餐厨垃圾回收管理过程，达到餐厨垃圾回收处置的合法合规要求。

为了坚决杜绝管理漏洞，全聚德在公告中公布了4项具体整改措施。 一是加强领导，落实责任，再次确定企业及所属公司层面的管理责任，加强对餐厨垃圾运行过程的组织保障。 二是加强餐厨垃圾回收公司清运资格合法性、真实性的考核，特别是任命领油人员资格考核，确保其合法性，对政府部门确认的废油油脂回收公司进行了现场调查。 三要严格执行相关法律法规和企业餐厨垃圾排放管理制度。 四、建立厨师报废回收管理登记簿，加强追溯管理。

今年5月25日，媒体曝光全聚德所属个别公司的废弃油脂被非法转卖，但事件发端于去年11月，当时北京市朝阳区检察院就全聚德下属个别公司在废弃油脂管理中出现的管理遗漏问题向企业发送了《检察建议书》，犯罪嫌疑人王多好利用监管不力表示:“ 企业立即按照北京市朝阳区检察院提出的检察建议，制定整改方案并组织执行，相关两家公司的负责人也配合司法机关进行了调查，并提供了相关资料。

全聚德表示，此次事件给企业敲响了警钟，作为具有148年历史的老字号企业和民族餐饮企业品牌，企业将十分重视全聚德企业品牌的声誉。