“我国白酒尚无塑化剂限量标准 每天喝1斤无害”

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据最新媒体报道，从酒鬼酒中检出增塑剂(邻苯二甲酸酯类物质)问题，质检总局、卫生部、国家食品安全风险判断中心相关负责人接受了记者采访。

在一部分样品中检测出增塑剂，但未发现人为故意添加

问: 有媒体报道从酒鬼酒中检出增塑剂，监管部门对比了这些问题，是否已经开展了那些事业？

答: 质检部门最近组织了白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测。 目前监测完毕的国产白酒样品中，部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质，其中以邻苯二甲酸二丁酯( dbp )为主。 另外，监测的进口蒸馏酒样品中，有一部分样品检出了微量的邻苯二甲酸酯类。

查出含有邻苯二甲酸酯类的白酒产品，并责令相关地方质检部门对生产公司进行检验。 经过调查，没有人有意在白酒中添加邻苯二甲酸酯类。 领域专家分解研究表明，白酒的感官质量要求清洁透明，邻苯二甲酸酯类物质发挥增稠、乳化作用，无助于白酒感官质量的提高。 白酒的生产工艺无需添加邻苯二甲酸酯类物质，白酒中的邻苯二甲酸酯类物质主要来源于白酒生产、储存过程中采用的塑料容器、管道、封口材料和包装材料的移动和环境影响等。

增塑剂广泛存在于环境中，目前尚无酒类中的限定标准

q:酒鬼酒中的增塑剂会损害人体健康吗？

答: 邻苯二甲酸酯类对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。 国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体摄入量，按媒体报道的酒鬼酒中dbp含量1.08毫克/公斤计算，根据中国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中dbp不会对健康造成损害。

问: 目前中国白酒有增塑剂限量标准吗？

答: 台湾发生增塑剂污染后，根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为可能非法添加到食品中的非食用物质，设定邻苯二甲酸酯类物质对食品和食品添加剂的临时限量， 目前，国际食品法典委员会、我国及其他国家尚未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限制标准。

邻苯二甲酸酯类不是食品添加剂，不允许直接添加到食品中。 但是，作为塑料制品常用的增塑剂，可以从塑料制品转移到环境和食品中，广泛存在于环境中，有可能在空气体、水、食品中检测出邻苯二甲酸酯类物质。 人体可以通过环境、饮食、饮用水等多种方法摄取这类物质。

监管部门引进了白酒生产公司的进一步故障诊断

问: 监管部门下一步将采取那些措施？

答: 质检部门已经对全国白酒生产公司进行了进一步深入调查，要求公司认真查明白酒中可能含有邻苯二甲酸酯类物质的原因，从源头上做好整改，采取技术设备调试、接触材料和产品包装更换等措施。 监督管理部门多次严格监督管理，发现任何违法行为，一律依法严格调查。