“山西调查称速成鸡合规 仍有疑点未作解释”

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“山西粟海集团速成肯德基原料鸡45天，饲料还可以毒死苍蝇……”近日有关速成鸡的新闻掀起轩然大波，4日晚，粟海集团所在的山西省农业厅核查该厂后，粟海集团采用的饲料、粟海集团

/ s2/■吸引检查

粟海采用饲料由国家规定

公告称，11月23日上述消息曝光后，山西农业厅成立调查处置指导小组，配合运城市政府、永济市政府派出专家到现场调查处置，组织人员对粟海集团饲料、兽药进行抽样检查，并与质检、商务部门合作。 截至12月4日，调查和检验工作全面完成。

调查组从粟海组提取鸡肉样品，请山西出入境检验检疫局根据国家动物源性食品中兽药残留检测方法，检测鸡肉中呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃唑酮代谢物等4种代谢物残留和氯霉素残留，

山西农业厅表示，山西省饲料兽药监察处从粟海组共提取饲料和饲料原料样品17份，按照饲料卫生、肉用仔鸡配合饲料、饲料用棉籽油粕、饲料用大豆粕等国家标准进行检测，检测项目符合国家标准。

■澄清

美国引进鸡种45日出栏正常

公告称，粟海集团饲养的肉鸡为“科宝500”品种，是从美国引进的快速白羽肉鸡品种，45天上市正常。

山西农业厅公告还调查说明了此前报道中提到的工业盐、氯化胆碱原料和重金属硝酸银，该公司购买的工业盐是专门用于解决蒸汽锅炉软化水的。 氯化胆碱是农业部《饲料添加剂品种目录》允许采用的饲料添加剂，购买具有合法生产资格的河北大洋动保饲料有限企业。 硝酸银是实验室化学试剂，在调查验证中该公司没有采用过。

关于饲料原料的刺鼻气味，农业厅认为是饲料添加剂带有不好的气味所致。 此前，网上还发布了粟海集团为养殖户统一配药的发票照片，标注了药品名称。 对此，山西农业厅公告称，反映在网上的粟海养殖基地出库发票为新城疫、新枝二连三价、鸡痘三种疫苗和普棒尖、痢疾康、双黄连三种兽药，是农业部批准采用的常用疫苗和兽药。

此前，媒体曾指出，当地养殖户将药物溶解在水中喂鸡，山西农业厅表示，这是一种常用的鸡病防治方法。 粟海合同养殖基地采用的普肠安、新支妥、法氏囊等是农业部批准采用的兽药疫苗。

■疑问点1

公司为什么要购买硝酸银

山西农业厅表示，硝酸银为实验室化学试剂，经调查验证，该公司从未采用过。 既然没有采用过，那公司为什么要购买，购买的具体用途是什么？ 完全没有涉及这些问题。

百度百科解释:错误服用硝酸银会引起剧烈的腹痛、呕吐、便血，甚至发生胃肠穿孔。 该品根据《危险化学品安全管理条例》被公安部门管制。

■疑问点2

为什么只检测一部分残留物

在美国农业部第236号公告中，一共进行了12种残留检测，其中与鸡有关的有8种。 但是，山西出入境检验检疫局的这次检查只检测出了4种代谢物残留和氯霉素残留。 为什么不检测其他4种？ 关于这一点，公告中也没有证明。