“肯德基二季同店销售降26%”

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禽流感对快餐业的影响仍在持续，拥有肯德基、必胜客等企业品牌的百胜餐饮集团11日宣布，5月份中国同店销售下跌19%。 这个数据与4月相比有了变化，4月的百胜在华同店下跌了29%。

百胜餐饮宣布，中国市场二季度该店销售额减少20%，其中肯德基减少26%，必胜客增加7%。 对中国业务来说，第二季度将涵盖3、4、5月。

受去年速生鸡事件的影响，百胜中国全面启动雷电行动整改，取得较好效果，据悉，今年2月，肯德基在中国市场的销售额下跌。 但是，那个时候遭遇了禽流感。 尽管开局不利，百胜餐饮预计第四季度销售将重回正轨，考虑到过去的经验，禽流感疫情的影响通常在几个月后消失。 百胜餐饮是周二提交的监管备案，基于目前的趋势，企业相信这次也会出现这种情况，但代价是百胜餐饮的收益会受到冲击。 因为通常，百胜收入的至少一半来自中国。

事实上，不仅是肯德基，麦当劳也在中国市场遭遇麻烦，6月10日宣布中国市场销售出现负增长。 此前数据显示，北京麦当劳今年一季度净利润为835.34万元，比去年同期的2561.46万元下跌67.39%。

(京华时报)