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昨天，全国生猪定点屠宰资格审查清洁业者会议在昆召开。 记者会表示，我省为生猪屠宰公司肉制品质量安全保障能力建设安排了700万元，比较了生猪屠宰、肉制品生产、加工、销售等环节存在的问题，抓住了综合整治、安全监管等从业人员，保障了肉制品的质量安全和市场供应。
去年12月，商务部等多部门联合印发《关于加强生猪定点屠宰资格审查清理工作的通知》，决定从年1月至7月在全国开展生猪定点屠宰资格审查清理工作。 据介绍，我省成立了“全省食品安全委员会”和办公室，将专项员工经费从原来的8000万元提高到现在的2亿元，牢牢抓住了食品安全的员工。
曹婕
标题：“云南安排700万元用于生猪屠宰 保障猪肉质量安全”
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