“嘉华食用玫瑰进入丰产期将产花300吨”

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图为食用玫瑰花。 供图

图为嘉华花栽培基地。 供图

昆明新闻港报记者尹吉嘉华表示，玫瑰花种植基地的食用玫瑰已经进入丰产期，此后，云南嘉华食品有限企业纷纷分批采花，用新鲜的玫瑰花瓣制作美味的鲜切花饼。

云南嘉华食用玫瑰花种植基地位于楚雄州禄丰县和曲靖市。 总面积3000亩，基地生态环境良好，土壤沙质粘土，土层肥沃，周边森林覆盖率高，植被良好，生物多样化明显。 栽培基地周边无工业“三废”污染，空气体质量良好，灌溉用水均采自老鸦关水库，水质优良，符合绿色食品大气和用水标准。

“自己栽培玫瑰，自己加工生花饼，是为了从源头上保证生花饼食材的安全和健康，提高生花饼的质量。 ”。 据介绍，今年嘉华食品这3000亩食用玫瑰进入丰产期后，预计将生产300吨左右的食用玫瑰。 把这些花按比例放入材料中，可以制作约5000万个生花饼。 在食用鲜花供应得到保障、冷藏技术齐全的情况下，嘉华食品今年仍将全年供应，鲜切花饼这一备受顾客喜爱的产品，并不是受季节限制的食品。

小知识:

生花饼是中国古楚国特有的点心。 从唐代开始，距今已有数百年的历史。 在唐代，生花饼被用作皇宫贵族、贵妃美颜的御用点心。 据介绍，在云南，生花饼早在和尚之间流传，在当地变成了以前流传下来的点心。 嘉华食品从约12年前开始使用专业技术，自主开发和制作生花饼进行销售。

经过12年的迅速发展，现在生花饼已经不是安静的普通点心了。 食用玫瑰有“食品”的名分，生花饼独特的制作工艺和纯香的口感，征服了顾客的口味，被更多省内外的人所认可。