“食品安全判断中心称采用不锈钢锅不影响健康”

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“苏泊尔餐具再暴露“锰超标”追踪

云南在线新闻对比苏泊尔餐具曝光“锰超标”(本报18日报道)，国家食品安全风险判定中心对部分不锈钢餐具进行了检测，昨天，该中心发布了采用不锈钢锅不影响健康的实验结果

国家食品安全风险评估中心昨日召开信息发布会，国家食品安全风险评估中心研究员李宁对40份不锈钢样品进行了检测，结果显示，不锈钢制品的平均锰移动量为每公斤0.35毫克，“60公斤成年人每天食用3公斤食品时，1

另外，根据中国第四次全国营养调查的结果，中国居民每天吃饭摄取的锰约为6.8毫克。 中国规定饮用水的锰含量为0.1毫克/升，每天喝2升水，从水中摄取的锰就为0.2毫克。

李宁说，加上上述三个数据，成人每天的锰总摄入量约为8.05毫克，“没有达到每天10毫克的最大允许量”。

中国工程院院士陈君石解释说，最大耐受量是不建议每天摄取量，并不意味着超过就会中毒。

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苏泊尔锅最终合格吗？

不影响健康意味着苏泊尔不锈钢锅合格了吗？

昨日，冶金工业新闻标准研究院副总工程师栾燕表示，2007年10月，“gb_t3280-2007”标准实施，根据该标准，不锈钢锅具必须采用锰材料，含量不超过2，但当时并未强制实施。 截至2007年，卫生部《食品安全国家标准不锈钢制品》标准中引用了“gb_t3280-2007”标准，成为强制标准。

昨天，苏泊尔企业表示，年后，企业生产的不锈钢锅所用材料严格遵守“gb_t3280-2007”。

昨天，市民霍小姐姐认为，苏泊尔锅是否合格，权威部门必须尽快答复。