“红豆营养价值高 女性常吃利益多多”

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小豆也被称为红豆，主要含有蛋白质和糖类等营养成分。 种子供食用，可以煮粥，做豆沙。 小豆是日常生活中普遍使用的食物，可以做粥、甜点、饮料等，提供美味的营养。 特别是女性，经常吃小豆的利益很多。 那么小豆的具体营养价值有哪些？ 接下来，我们和经济日报-中国经济网时尚频道一起调查一下。

利水消肿

小豆外皮含有皂苷，利尿作用强，能很好地改善肾脏功能下降引起的面部、脚部浮肿。 对长时间坐在办公室的女性来说，可以把小豆和薏米一起吃。 例如，红豆薏米粥经常喝缓解下半身肿胀的肥胖问题，促进身体的血液循环。

补血养颜

红豆富含铁元素，有利于预防和改善贫血，是女性生理中的滋补佳品。 红豆和红枣搭配食用，补血效果更好。 因为红枣中也含有丰富的铁元素，两者结合在一起不仅能补充气血，还具有美容养颜的效果。

排毒疗湿

红豆中含有丰富的b族维生素和铁成分，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等成分，具有除湿排毒作用，适合隐血不足的人食用。 多吃红豆，脸色会变红，皮肤的光泽会有弹性。

保护心脏

红豆富含钾，能很好地维持心肌功能，而且红豆抗氧化物质也很多，如类黄酮、花色苷、植物甾醇等是保护心脏的营养元素。

润肠通便

小豆含有丰富的膳食纤维，滋润肠通便，改善肠道环境，预防直肠癌，常吃有益健康。

(责任编辑:王璐瑶)