“食用油缺斤短两现象严重 900毫升实测仅600毫升”

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900毫升食用油的实测接近600毫升，是允许不足量的19倍！ 昨天广州市工商局公布了570批次食品检测结果，总合格率为94.4%。 食用植物油和食用调和油的合格率分别为80.9%、90.6%，相对较低。 其中，7批食用油短斤，如佛山市南海区永达粮食有限企业生产的金牌好日子压榨一级花生油短量达291毫升！

大米、挂面等全部合格

广州市工商局共抽查了巧克力和巧克力制品、糕点、培根制品、袋泡茶、蜂蜜、大米、挂面、炒面、食用油、糖果等食品570批。 经检验，实物质量合格538批，实物质量合格率为94.4%。

从拔出情况来看，与去年相比，质量状况相当可观。 大米、巧克力及其制品、挂面、糖果内在质量好，两年抽检内在质量合格率均达到100%。 烘烤食品合格率为90%，比去年有所提高。

经提取，14批食用调和油产品未按标准标注“食用调和油”，部分标注“花生调和油”、“花生油调和油”等，容易误导客户，调和油为花生油。 一些公司利用色差误导客户，“食用调和油”两个字使用了近似照片的颜色，字体小，但在标签的第一布局上透露了“花生油”等文字，使客户将“调和油”误认为“食用植物油”。 据说标佛山市南海区九江永祥福榨油厂生产的喜財。 神花生调和油(规格4.5升/瓶，生产日期. 11.26 )、东莞市健昌食品有限企业生产的旺香园花生调和油(规格900毫升/瓶，生产日期. 11.02 )实质上是食用调和油。

食用油合格率低

此次提取的100批食用油中，7批产品净含量不达标，除金牌好日子榨取一级花生油外，广州合兴油厂生产的金牌好日子浓香花生油(生产日，. 04.15 )短缺量为265.8毫升，允许不足量为110

提取表明，13批食用油产品理化指标不符合标准要求，不合格项目为脂肪酸组成、色泽和相对密度。 据悉，黑名单上记载着东莞市中堂忠明食品工厂出货的仟喜四川菜籽油(规格5升/瓶，生产日期. 10.11 )等。 色相和相对密度是不同食用植物油固有的特征值，该指标不合格，证明该油品纯正，有可能混入假的或其他食用植物油。

目前，市工商局对不合格的食品采取了以下货架、存档、立案检查等措施，防止不合格食品流入市场。 据统计，2010年，广州市工商局联合立案查处不合格食品销售案件319起，查获档案不合格食品580.35公斤(不包括近期公布的问题食品立案情况)。

记者/胡良光通讯员/穗工商