“广州好又多黑椒烤鸡被检出菌落总数超标”

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新闻时报(见习记者张松源记者王玉通讯员李璠； 广州市工商局昨天公布了今年一季度流通的熟肉制品抽样检测结果，共抽取样品50批。 共涉及9家超市、熟食店、烧腊店、12个生产单位。 经检验，合格24批次，不合格26批次，批次合格率为48.0%。 其中，好又多广源分企业生产的一批黑椒烤鸡，被检菌落总数超标。

此次抽检中，26批不合格的熟肉制品均为现场生产销售的散装熟肉制品，不合格项目有菌落总数、大肠菌群、柠檬黄、日落黄。 超市肉制品的合格率高于熟食店(包括烧腊店)的合格率。 广州市公司生产的熟肉制品合格率比非广州市公司生产的熟肉制品合格率低56.5%，因为广州市生产公司生产的熟肉制品大部分生产保质期短的散装食品。

结果表明，抽检中，2批待测菌落总数超标，16批待测大肠菌群超标，7批待测柠檬黄超标，1批待测日落黄超标。 据悉，广州市好又多商场有限企业广源分企业生产的一批黑椒烤鸡，被检菌落总数超标。

目前，广州市工商局对不合格检测食品采取了以下货架、存档、立项检测等措施，防止不合格食品流入市场。