“多个果冻公司产品被要求下架 爆料者或遭起诉”

本篇文章1018字，读完约3分钟

青岛新闻网社电“果冻中含有工业明胶吗？ 这个还能吃吗？ ”近日，实名认证微博声称:“酸奶和果冻中含有用破鞋制作的明胶。”在网络上引起了顾客对果冻产品的强烈质疑。 关于果冻“内幕说法”，中国食品工业协会糖果专业委员会在相关信中表示，不能排除未来代表领域起诉微博记者的可能性。

中国乳业协会副会长兼秘书长谷继承说:“从有关部门公布的检测结果来看，我们的乳制品质量正处于历史上最好的时期。 这是因为正规的乳制品加工公司相信乳制品中不能添加所谓的工业明胶。 ”。

监督管理

果冻公司用的明胶一次也没找到。

中国食品工业协会糖果专业委员会10日宣布，果冻中的增稠剂来源于角叉菜胶、海藻酸钠等海藻提取物和其他膳食纤维。

晋江市质量技术监督局食品生产监督管理股股长颜金杯告诉记者，卡拉胶通常从海藻等植物中提取，明胶来源于动物皮革，两者完全不同。 根据国家添加剂卫生采用标准，卡拉胶可根据生产需要适量采用，对人体无危害。

他还说，在多年的监管过程中没有发现果冻公司采用明胶。

根据福建省质量技术监督局向记者提供的资料，年来，每年对果冻产品实施省级监督抽查，对果冻产品的规格、铅、总砷、铜、菌落总数等项目进行检测。

导演抽查155批，只有3批不合格，2批果冻产品实物质量指标(糖精钠、菌落总数、安赛蜜)不合格，1批果冻产品警示语不合格，与明胶无关。

影响

多家果冻公司被要求盘点

“……我们分别在电话和协会的官网上充分证明了，但我们能强烈感受到客户的担忧和疑问。 更严重的是，据我刚收到的消息，已经有多家果冻公司接到多个地方监管部门要求“对果冻产品进行全面下架检查”的通知。 ”。 福建母股份有限企业行政部总经理肖锦根向记者展示了中国食品工业协会糖果专业委员会11日的来信。

“每年1月到中秋之间是果冻畅销的季节，出现了冲击波。 ’福建母股份有限企业质量管理部副总经理辛亚东说。

“虽然不能在短短几天内全面判断我们的损失，但毫无疑问我们的领域有影响力。 ”蜡笔小新(福建)食品工业有限企业品牌管理中心的负责人王小喜说，这个传言最差的是“不细说”，大家都在猜测。 我们担心顾客因为不知道果冻的知识而有“不能不吃”或“不能不吃”的想法，这几乎不好用。

声音

“在网络这个越来越广阔的平台上，读者和博主应该加强自律，名人应该更自律……不能排除未来代表领域起诉微博新闻发布者的可能性。”

—； —； 中国食品工业协会糖果专业委员会在相关信中表示

(新京报)