“嵩明查128家餐饮公司 发现部分脏乱差现象”

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最近，嵩明县食品药品监督管理局对辖区内的餐饮服务食品安全进行了专项检查，对餐饮公司128家进行了检查，检查中发现了部分餐饮公司的脏、乱、差现象以及购买证明和记录不完整等问题。

在前期整治的基础上，嵩明县食品药品监督管理局继续集中力量，组织人员划分组对本辖区内饮食服务食品的安全进行专项检查。

以拥有容易发生问题、负责婚宴和集体用餐的餐饮服务单位为重点，对食品原料购买、投诉门票、餐具清洗消毒、操作间、原料仓库、婚宴和是否负责集体用餐等情况进行了认真调查。 对加工经营集体餐饮套餐等的公司做底层工作。 加强对在农村经营酒席的红白理事会的推进指导，全力消除各种食品安全隐患。

此次共检查餐饮公司128家，针对检查中发现的部分餐饮公司操作之间的脏污、混乱、差现象、购房证明及记录不完整等问题，该局执法人员要求依法限期改正，严格遵守餐饮公司《餐饮服务食品安全操作规范》，

目前维修工作还在进行，该局将继续加大执法检查力度，落实监管责任，确保维修工作实效，较有效地预防和根除重大食品安全事故的发生，维修工作将持续到2月底。 (记者徐婕)