“卫生部拟撤销38种食品添加剂 食品公司寻替代品”

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近日，卫生部在官网发表《卫生部办公厅关于取消2，4 -二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂的征求意见信》，制定取消茶黄色素等38种食品添加剂，公开征求意见。

这38种要被取消的食品添加剂包括用于果蔬保鲜的2，4 -二氯苯氧基乙酸等防腐剂，以及茶黄色素、茶绿色素等食品着色的17种着色剂。

“这次(卫生部)没有取消部分食品添加剂，而是考虑到这些添加剂本身没有技术必要性。” 昨日，对比卫生部计划取消38种食品添加剂，上海市食品添加剂领域协会专家委员会博士董庆利在《第一财经(微博)日报》上表示，以果蔬保鲜使用的防腐剂为例，可以用蜡代替。 因为这已经没有必要采用了。 另外，几乎没有公司像甘草那样被用作食品添加剂。

据本报报道，卫生部于今年1月公开征求了55种食品添加剂的安全性和技术必要性的意见。 根据征集意见情况，经组织专家审查，2、4 -二氯苯氧基乙酸等38种食品添加剂已无技术必要性，打算按照有关规定取消，征集意见期限为今年4月20日。

广州食品添加剂专家杨冠丰对本报表示:“着色剂分为天然色素和人工合成两大类，在食品领域大量使用，但这次要取消的17种是人工合成，市场上本身也不多，要取消的还有其他替代品。”

董庆利指出，中国可接受的食品添加剂有2300多种，但此次取消的38种食品添加剂并未大量用于食品工业，取消后也很容易寻找替代品。 这是因为对食品公司没有太大的影响。

这次打算取消的是非主流的食品添加剂，如果公开征求意见合格的话，食品生产公司依然会面临小麻烦。 “对经常使用着色剂的饮料、果汁、冷饮、蛋糕、冰淇淋类别的中小企业来说，可能会受到很大的影响。 ”。 董庆利表示，更换外包装原料表也需要一定的价格。