“昆明虹山面粉厂召回213包“问题面条””

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如果有监控摄像头，一眼就能看出生产阶段发生了问题。

4月6日，本报报道“昆明虹山面粉有限责任企业(以下简称“虹山面粉厂”)将踏足的碎面加工成面”的消息，昨日，虹山面粉厂积极邀请记者访问，向媒体公开了其整改情况:虹山面粉厂213包“ 监控工厂安装“电子眼”生产面条的过程。

修正

安装摄像头监控生产环节

昨天，记者访问了彩虹山面粉厂生产现场安装14台监控摄像头，监控面的生产过程。 虹山面粉厂董事长、总经理刘毅告诉记者，他们在面粉厂和月饼厂再安装28个相机，到达各个生产环节，切实加强产品质量管理，建立全程、系统化、可追溯的质量管理体系。 “有了这些监控摄像头，无论哪个部分出现问题，我们都知道。 ”。

从会议室播出的幻灯片中，记者看到此次整改涉及下机、包装厂、面头浸泡池、面胚切条处、面粉仓库、面头子、下脚料堆放室、清洗消毒室等，并布置了整改前后的照片。 随后，记者前往现场进行现场访问，发现整改后的情况如幻灯片所示，与记者上次来时大不相同:现场多了一张鼠标屏蔽板。 更衣室安装了紫外线消毒灯，都换上了新衣柜。 头浸泡池内部放不锈钢，在媒体曝光的包装工厂，狭窄的铁箱都换成了大食品级塑料箱，装头的麻袋也换成了厚布袋，同时都放在特制的垫板上，“远离地面”。 下脚料与工厂完全分离，放在专门的地方，以免混淆。

加以惩罚

董事长被罚款5000元

记者了解到，该厂对此次事故的4名相关负责人做出处罚，企业董事长刘毅罚款5000元，总经理助理停职罚款复核，面条厂主任解聘书面复核，包装组长解聘。

刘毅说，此次解决是对照最严重的食品安全事故进行的，视频中对两名踩面的男性也将采取处罚措施。 “为了防止这类事件再次发生，我们特别加强了管理水平，所以首先要惩罚领导，由我自己惩罚，由总经理带头惩罚，我们要通过这一事件让公司做得更好。 ”。

召回

回收213包“问题乌冬面”

刘毅表示，虹山面粉厂于4月8日召回2月生成的“问题面”，共回收了213包面。 他们要销毁这些回收的产品。