“网友质疑鲜花饼是“三无” 质监局表示暂无关联管理办法”

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花饼供图？

昆明新闻港报记者杨正华近日在彩龙论坛( bbs.clzg )上投诉称，网民“conan304”除商标外无厂址、电话、许可证号等标识，为三无产品。 中国昆明政务网工作人员22日就此事进行了访问调查，并联系了市质监局。 对方表示领域特殊，没有相关管理方法。

“从嘉华董家湾店刚买的玫瑰鲜花饼，回家一看，是典型的三无产品，除了嘉华标识外，找不到工厂所在地、电话、许可号、产品标识等标识。 ”。 网民“conan304”在投稿中表示，无意中注意到没有成分等标识，吃了还是会不安。 网友“红河妹”也帖和“虽说是刚烤好的速卖通，但卖剩下的鲜花饼可以放在店里保管多长时间？ 会变质吗？ 新鲜花糕作为新云南特产，面向全国旅客，在发生食品安全问题时，受害的是云南自身的形象。 ”。

22日，中国昆明政务网工作人员来到嘉华饼屋白马分店，据店员介绍，鲜花饼分为集装箱和散装两种，现烤现卖，非真空包装的鲜花饼常温可存放7天。 因为销量很好，所以通常没有装货问题，过期的点心要废弃解决。 另外，中国昆明政务网工作人员看到，无论散装还是集装箱，鲜花饼外包装上除嘉华饼屋商标和生产日期外，没有厂址、电话、许可号等标识。

“嘉华的名声很高，说现在正在现卖，应该没问题。 我还是放心的。 ”。 正在买蛋糕的杨阿姨说。 市民李先生平时购买后也没有观察过，但突然发现后，就心神不宁了。 希望店能在包装上规范化一点，顾客购买也可以放心。

中国昆明政务网员工拨打嘉华饼屋昆明企业电话8242132，一直无人接听。 随后，中国昆明政务网工作人员联系市质监局食品处，刘处长表示，由于糕点领域目前有售，产品并非全部预包装食品，目前无法定性这类领域的性质，监管存在一定难度。 另一方面，由于管理部门众多，工商、卫生、质量监督等许多部门涉及同一产品的监管，在管理方面具有多头性，暂时没有制定统一的管理条例，也是此类产品无法全面监管的原因之一。 刘处长建议，虽然没有制定相关的管理条例，但食品生产应当按照国家《7718标准》(《包装食品标签通则》)进行生产，以确保食品安全。

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