“昆明2.15万家餐馆纳入量化分级管理”

本篇文章404字，读完约1分钟

16日，据市食药监局介绍，截至目前，全市2.8万多家餐饮单位中已有2.15万家餐饮服务单位纳入量化等级管理，比例达到76.8%，其中甲级单位185家。 另外，1375所学校食堂纳入量化等级管理，比例达到85%。

今年7月，昆明市食品药品监督管理局启动了餐饮服务食品安全量化分级管理工作。

餐饮服务食品安全量化分级管理工作，主要是对持有《餐饮服务许可证》的餐厅、快餐店、食堂、集体餐饮配送机构、中央厨房等进行餐饮服务食品安全分级评定。

市食药监局相关负责人介绍，餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。 动态等级分为优秀、良好、通常三个等级，分别用笑、笑、和平脸三个动画形象表示。 年度用a、b、c三个文字表示优秀、良好、通常的三个等级。 评级完成后，餐饮服务机构将获赠相应的公示卡和动漫脸书。 市民在选择餐厅就餐时，可以通过玄关和大厅张贴的公示卡对餐厅的食品安全等级进行评价。 (记者许孟婕)