“昆明城管回应“地沟油清朝就有”事情”

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青岛新闻网昆明6月28日电28日，昆明市城市管理综合行政执法局回应近日在网上热议的昆明城市管理局专家关于地沟油管理的《雷人雷语》。 城市管理局的专家在介绍城市食物废弃物的解决工作情况时表示，食物废弃物的历史由来已久，从清朝开始只要吃中国菜就存在，但没有发现推卸责任的发言。

最近，昆明市城市管理局专家谈“地沟油”监管的报道引起舆论关注，文案中提到的“地沟油是清朝时期形成的，现在突然让我们统制了。 这并不容易”“对于昆明的地沟油，我们不能监督”等发言在网络上成为话题。

青岛新闻网微博读者“polo1975”说:“康熙、干隆、老佛爷一枪打在城管上。” 读者的《懒虫生涯》说:“用这个说法来说，地沟油应该由文物局管理吧。” 读者《美丽的中国gdp》认为，昆明市城管局认为:“对自己有利的就是抢管，对自己不利的踢球。”

对比相关情况，昆明市城管局28日在回答记者时，对舆论关注的问题，城管局高度重视，立即进行了详细核实调查。 据调查，昆明市城管局高级工程师奚晴阳在向媒体介绍昆明市烹饪废物解决示范项目工作人员时表示，烹饪废物由来已久，甚至清朝，只要吃中餐，就存在，其监管目前非常困难等言论，但要推卸责任 近年来，昆明市高度重视“地沟油”的管理，作为城管部门，主要负责解决做饭废弃物，努力改善工作，认真履行职责。

昆明市城管局有关负责人表示，“奚晴阳是餐厨垃圾解决专家，对相关行业颇有研究，但当时只是想介绍《地沟油》的知识背景，并无转嫁监管责任之意。 而且近年来，昆明市努力整治“地沟油”。 ”。

云南省社科院社会学研究所所长樊坚表示，“地沟油”一直是个管理难题，缺乏前期统一的检测和评价标准，目前最重要的是首先制定相关的检测、管理和执法标准，细化各部门监管各个环节的具体业务复印件，这需要多部门共同管理 (记者侯文坤李萌)