“女工将剩菜带回家，算盗窃吗”

■会议风生

以“盗窃”的名义开除带着剩菜回家的女工，处罚明显失当，缺乏人际关怀。

在南京五星级酒店工作了4年的洗碗女工李红打算把客人留下的剩菜带回去，给大学三年级的儿子补充营养。 酒店发现后，因偷了财物而将其开除。 ( 2月29日《金陵晚报》)

“星级酒店的员工带着剩下的饭菜回家，在做什么？ ”。 说这话的酒店经理显然不是合格的管理者。 通过把剩下的东西带回家来开除工作了4年的洗碗女工，是缺乏人性关怀的表现。

但是，客观地说，仅仅从禁止浪费的观点来批判酒店的剩饭管理可能并不合适。 五星级酒店一定有比较严格的管理规则。 只要这条规则不违反法律，即使女工们看起来徒劳无功，但酒店按照既定规则解决剩饭，其实也无可厚非。 至少，员工把剩下的饭菜带回家，事先征得酒店的同意就更好了。

问题是，对打包剩下的饭菜的女性劳动者是否以被盗的名义将其开除。 正如律师所说，如果她认为被盗了，必须报警，由警察认定盗窃事实。 而且她打算拿走的是客人已经付过钱的剩余食品，所有权是客人的，不应该被认定为酒店的财产。

并且，洗碗女工已经单方面解除合同4年，拒绝经济补偿金，严重违反了劳动合同法。 根据《劳动合同法》的规定，经济补偿按照劳动者在本单位工作的年限，按一年支付一个月工资的标准支付劳动者。 用人单位违反解除劳动合同的，应当按照经济补偿标准的两倍向劳动者支付赔偿金。

事实上，在就业不足频繁发生的今天，餐饮人才短缺已经成为普遍的现象。 即使是五星级酒店，如果没有良好的工资待遇和充分温情的现代管理，也不可能毫无危机感地稳定坐在钓鱼台。 尊重员工，温情管理是全公司必修的课题。

□舒圣祥(媒体人)

五星级酒店的女工人为了洗剩菜给儿子补充营养而被开除[/br// ]