探寻上海特色小吃的美味之旅

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上海特色小吃的美味之旅 上海是一个有着丰富历史文化的城市，也是一个美食之都。在这座城市里，有着各式各样的小吃，让人们流连忘返。如果你想要探寻上海特色小吃的美味之旅，那么就跟着我们一起来吧！ 1. 面食类 上海的面食类小吃可以说是数不胜数，其中最为有名的莫过于小笼包。这个小吃是由鲜肉和汤汁包裹在薄薄的皮中，用蒸的方式烹制而成。除了小笼包，上海的汤面、油条、鸡蛋灌饼等都是不可错过的美食。 2. 糕点类 上海的糕点也是很有特色的，最为有名的当属南翔小笼和松江鸭肉糕。南翔小笼以其软糯的皮和鲜美的馅料吸引着无数食客前来品尝。而松江鸭肉糕则是以鸭肉为主要材料，加入米粉、虾皮等制成，口感鲜香。 3. 煎炸类 上海的煎炸类小吃也是非常有名的，比如糯米鸡、生煎包、麻球等等。其中最为出名的当属生煎包，其外皮酥脆，内馅鲜美，绝对是不可错过的美味。 4. 甜品类 上海的甜品也是非常有特色的，比如豆腐花、芝麻糊、红豆糯米饭等等。其中最为出名的当属老字号的南翔馒头店，这里的小笼包和豆沙包都是非常有名的甜品。 总的来说，上海的小吃种类繁多，每一种都有着自己的特色和风味。如果你想要探寻上海的美食，那么一定要试试这些小吃，让你的味蕾得到极致的享受。