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青岛新闻网社昆明4月28日，特电记者从昆明市人大常委会获悉，新修订的《昆明市生猪屠宰管理条例》将于今年7月1日施行，届时昆明将建立猪肉质量跟踪制度、猪肉质检管理制度和问题猪肉召回制度等，发现问题猪肉将予以召回。
《条例》规定，生猪定点屠宰厂(场)使用现代新闻技术，建立肉制品质量跟踪制度，如实记录生猪进厂(场)的时间、数量、产地、供给者、屠宰和检测新闻以及出厂(场)时间、品种、数量和流程，及时
根据《条例》，生猪定点屠宰厂(场)应当建立肉制品质检管理制度，同时进行肉制品质检和生猪屠宰，登记肉制品质检结果和解决情况，将检测结果纳入质量跟踪新闻平台。
《条例》还要求生猪定点屠宰厂(场)建立生猪产品召回制度，发现其生产的生猪产品不安全，应当立即停止生产，召回已经上市销售的生猪产品。
据介绍，在当前食品安全形势下，昆明市修订了新的《条例》，对保障猪肉质量安全具有十分重要的作用。 (记者赵大春)
标题：“昆明将建猪肉品质追溯制度 问题猪肉要召回”
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