“昆明沃尔玛“2013食品安全周” 邀市民参观食品加工”

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昆明新闻港信记者纳娅年食品安周到来时，沃尔玛中国在全国多个城市推出“沃尔玛食品安全周”计划，邀请广大客户关注食品安全活动。

在昨天的活动中，昆明沃尔玛率领社区居民代表进入云南神农集团，在专家指导下实地参观了冷冻鲜肉的生产基地，了解了生猪从养殖、屠宰、检疫到后期冷冻鲜肉产品出厂的一系列生产流程。 并在员工的邀请下，居民代表们来到沃尔玛食品加工间进行考察，由第三方食品安全审查企业审计师介绍沃尔玛食品安全审查的流程。 除此之外，云南省卫生厅的专家也前往百货商店，为市民进行食品安全咨询。 通过这次参观，我们不仅了解了食物的生产流程，消除了以往存在的成本误区，还学习了许多真伪商品的判别方法。

据悉，昆明沃尔玛围绕“食品安全”话题，开发了多种培训模式，特别是为员工在线培训和集中面试培训等。 此外，还特别推出了ipad培训。 这将提供随时随地进入员工领域的培训，使员工在工作场所迅速有效地掌握食品安全操作规范和操作标准。

另外，沃尔玛每年组织食品供应商对新法规、新要求、新技术标准等复印件进行2o次以上的培训，加强对供应商的考核，仅每年就对供应商进行894次考核，对供应商食品进行6355次专项检查，642次商店卫生测试 表示重视食品安全事业，沃尔玛也希望客户从真正意义上放心购买，放心购买。