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最近,被美食们称为“食物钻石”的松露进入上市期,记者走访木花野生菌批发市场时发现,其价格为150~400元/公斤,比去年300~400元/公斤的价格下降了一半
有市场的业内人士告诉记者,价格只有去年的一半,是因为现在市场上有其他菌类。 据了解,其他野生菌即将进入落潮期,目前木水花批发市场有40种菌类。 其中黄癣头、剑手蓝、青头菌、黑牛肝等十多种野生菌批发价出现10~20元/公斤的下跌。 降价最激烈的是干货菌,7月下旬在该市场的批发价为300~1000元/公斤,但现在降到了250~500元/公斤。 剩下的菌类的价格基本上和上个月一样。
随后,记者访问和平村、篆新、金星小区农贸市场,发现许多菌类零售价也出现10~20元/公斤的降价,干巴菌零售价从此前的700~2000元/公斤降至300~800元/公斤。 (记者欧阳小抒情实习生郭玉琳)
标题:“干巴菌每公斤降500元 昆明菌类市场迎来降价风”
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